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英国与波尔多

内容摘要:英国人是幸运的,离婚的埃莉诺公主(Eleanor of Aquitaine)看上了亨利二世,阿基坦公国的土地作为嫁妆改姓了金雀花王朝,于是,波尔多的葡萄酒源源不断地运往英吉利海峡,泰晤士河边的……

  英国人是幸运的,离婚的埃莉诺公主(Eleanor of Aquitaine)看上了亨利二世,阿基坦公国的土地作为嫁妆改姓了金雀花王朝,于是,波尔多的葡萄酒源源不断地运往英吉利海峡,泰晤士河边的小城伦敦成为了葡萄酒贸易的中心,英国也出现了全世界较早、较多以评酒作为职业的人,他们牢牢把持着葡萄酒世界的话语权,对葡萄酒贸易、口味、价格的影响一直持续到今天。

英国与波尔多
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  英法百年战争结束后,英国人失去拥有了300年的波尔多,却没有失去对Claret(本意是淡红色,英国人用“claret”指代波尔多红葡萄酒)的热情,来往于波尔多和英国两地的酒商逐渐在波尔多形成了较早的资产阶级,先富起来的一批人在此定居置业、建立城堡酒庄,推进着波尔多葡萄酒产业的发展和对外贸易。

  千年以来,波尔多带给世界的影响就好比一张大网,而英国人的身影几乎是贯穿始终。

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